【本周限時購買優惠】餐飲經營學：人的問題99%靠制度解決網購經驗分享
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商品訊息描述:
人氣商品經營一間人人搶著進入的餐飲業，可以更有制度、更有效率！
無論你是經營者、店長還是幹部，千萬不能錯過的33件事。
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餐飲業99%的問題，歸根究柢都來自於「人」，
而人的問題，其實都能靠制度解決。特價商品
「人才不足」、「離職率上升」、「招聘費用高漲」、「人事費高漲」、「積欠加班費問題」……經營餐飲企業，一定會遇到各種關於「人」的疑難雜症，但坊間卻沒有一本確切告訴你該「怎麼改善、怎麼做」 的實用書，大多是要你靠毅力克服困難的「精神主義至上」論調。
特賣會但是，作者在餐飲業實際工作10年以上，協助過日本國內外大大小小的餐飲業，依據自身餐飲管理顧問的經歷發現，其實大部分「人」的問題都是能靠「制度」解決的。
為什麼工讀生都做不久
為什麼支付高薪資店長還是離職
大力推薦該怎麼樣快速培養工讀生成為戰力
如何不減少人數削減人力成本
網友開箱介紹如何不靠壓低成本提高利益……等
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◎依章節清楚分類各項餐飲經營問題！
本書依「人才招聘」、「理念滲透」、「人事費削減」、「成本率削減」、「打工人員養成」、「店長養成」、「社長左右手養成」，清楚分類出經營餐飲業常見的問題，並提出實際有用的解決方案！
享好禮
◎由實際的諮詢內容切入問題要點
作者利用自身豐富的諮詢經歷，搭配不同餐飲業者的實例，點出共通的困難與解決對策！清楚表格、圖例與真實數據，更有說服力、更好懂。
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商品訊息簡述:
作者： 三ツ井創太郎
新功能介紹- 譯者： 鍾嘉惠
- 出版社：台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2017/12/26
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
網友帶你搭公車爬「雪山主峰」！ | 旅遊 | 聯合新聞網
一、以前:中南部山友登雪山主峰，路途遙遠，山路顛簸，車程長。攻頂下山後，體力用盡後，還要自己開同樣的路程回家。 以台灣高鐵台中站為起點說明:（一 ）、走北部宜蘭縣，GOOGLE到宜蘭南山村就要325公里，4小時29分。（二）、走國道6，經合歡山，過大禹嶺、梨山，抵武陵農場共174公里，4小時11分。二、目前: 台灣高鐵台中站至谷關風景區，共63.5公里，車程1小時21分鐘，谷關到梨山，轉搭中型巴士（豐原客運865公車）一天對開3班，車程90分鐘。到梨山再接豐原客運866區2公車，車程50分鐘，到達武陵農場遊客中心。共計特賣會找便宜3小時折價卷特價商品41分鐘。〈時間縮短了，又可以不用自己開車，恢復體力。〉如何搭公車?http://www.fybus.com.tw/865-1news.htm（豐原客運） 目前谷關至梨山公車，865公車一天三班車06:4511:4516:15梨山至武陵農場，866區2公車一天三班車09:3013:2016:50（福壽山農場發車）如當日要從谷關到雪山登山口，最好搭谷關865公車06:45或11:45兩班車，在梨山轉866區2之09:30與13:20班車。 http://www2.wuling-farm.com.tw/tickets/index.php武陵農場收費明細:武陵農場地圖:車停武陵農場遊客服務中心。遊客服務中心至雪山登山口，依地圖分析約7公里。可以步行7公里到登山口，也可以選擇隔壁10分鐘腳程之國民賓館自費$150元之園區導覽車至雪山登山口（可搜尋武陵農場官網）http://www2.wuling-farm.com.tw/ecology/index.php雪山主東峰步道地圖:（參考網路前輩繪製地圖）搭公車行程規劃:二天行程:第1天：6:45谷關865公車（90分）→梨山（50分）→武陵農場（走7公里約120分；或搭國民賓館遊園車10分）→雪山登山口（300分）→→369山莊。第2天：2:00 369山莊暢銷排行 抗漲（210分）→雪山主峰（90分）→369山莊（240分）→雪山登山口（步行7公里2小時或遊園車） →遊客中心搭車14:20。三天行程:〈最佳安排〉七卡與369山莊，山屋兩天，隨意組合住宿。百岳兩座。第3折扣情報網路熱銷天只要趕在14:20到達遊客中心搭車便可。 PS:雪山東峰在步道5.5K處。可安排搭公車雪山東峰2日輕鬆遊，住7卡山莊。第1天谷關6:45出發，晚上7卡（當天爬東峰或隔天爬皆可），第2天下午趕14:20遊客中心搭車回家。17:30回到谷關。PS:很想搭公車一天東峰來回，只是趕不上下午14:20的公車。（我已試爬與山友分享） 分享 facebook
醫學系女兒 涉縱火燒死父親
日前台南永康透天厝火警，造成1死2傷。 圖／台南市消防局提供 分享 facebook 廿八歲劉姓女子醫學系畢業、三次沒通過醫師執照考試，日前與家人口角後，涉嫌買汽油回家縱火，造成父親身亡，母、弟重傷；她被拘提到案後「行使緘默權」，台南地檢署前晚以劉女涉嫌殺害直系血親尊親屬及縱火罪嫌重大，且有滅證及逃亡之虞，向法院聲押獲准。台南市永康區一民宅十六日凌晨大火，劉姓屋主葬身火窟，劉妻及劉子受傷，消防人員現場採樣驗出汽油殘留物，懷疑人為縱火。警方調閱監視器，追查發現劉家女兒在案發前，曾駕車到加油站買十七公升汽油，返家又離開不久即發生火警，懷疑可能是劉女所為。. } }); } 檢警前天詢問死者兒子，他稱大姊在火警前幾小時，曾與母親口角，但不太清楚原因，沒想到睡夢中被濃煙嗆醒。劉女在被員警問到「為什麼要買汽油？火災發生前為何出門？」等關鍵問題，她都保持緘默，甚至面露不耐回嗆「你管我那麼多！到底要問幾次」。劉女案發前開車到加油站。 記者周宗禎／翻攝 分享 facebook 鄰居指出，十六日凌晨三點多看到劉女提著一個看起來有點重的桶子走進家門，不久就聽到消防車聲，開窗查看，火舌已竄出劉家客廳鐵窗。劉姓屋主救出後，送醫仍不治。 圖／讀者提供 分享 facebook 劉家老鄰居說，劉女從小就是資優生，中學進第一志願，大學讀醫學系還參加合唱團，「算是人生勝利組」。近來感覺劉女變得內向，研判因沒考上醫師執照，見同學在醫院工作，她卻還在家準備重考，因壓力讓情緒受影響，與家人爭吵後失控。劉女遭拘提前在臉書貼文：「我竭誠並且由衷地希望台灣人以各種好康限定商品非人殘酷的方式死去…我發誓我會考上醫師執照並且成為一位優秀的醫生，如果你是台灣人懷抱跟我不一樣的想法，我現在不想看到你在下面留言，如果你是台灣人懷抱跟我一樣的想法，我現在也不想看到你在下面留言。」安南醫院精神部主任張俊鴻表示，劉女臉書留言內容雖怪異，但是否精神異常，需經詳細調查，司法如認有必要，就會要求鑑定。
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