【生日禮物推薦】行家這樣開餐廳套書：第一次開餐廳就獲利（共兩冊）特賣
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
創業當老闆是許多人的夢想，其中以餐飲業為最大宗。然而開餐廳絕非花錢裝潢、找一流廚師料理餐點、有商圈提供人潮就能保證賺錢，其中還有許多攸關經營的「眉角」更是決定成敗的關鍵。
《行家這樣開餐廳》套書具體提出成功經營餐飲業所需的十一項實力：餐飲市場判讀力、開創藍海的洞察力、優質常客提升力、口耳相傳的行銷力、商圈地段的選擇力、招牌門面的吸客力、客席廚房的運作力、熱賣商品的開發力、服務接待的感動力、顧客抱怨的化解力、優質團隊的養成力。可提供從事餐飲業相關人員必備的專業理論與實務經驗的經營祕訣。
經營餐廳一定要知道
?讓單身女性也能放心進入的店家外觀才算合格。女性顧客比例愈高，業績愈穩定。
?以少量、多樣、分盤的菜色，滿足現代人精緻飲食的要求。
?招牌菜是吸引客人上門，並創造高額利潤的祕密武器。
?訓練服務人員的待客及餐點推薦話術，以提高顧客消費單價。
?定價避開整數，營造消費者心理有找錢的喜悅感。
?善用口碑宣傳及網路行銷，以招攬遠距離客人前來消費。
?精準計算翻桌迴轉率，以確實掌握及調整獲利空間。
?廚房設備完善可使工作上精省人力，調理流程正確可縮短動線時間。
?無法穩定擁有50％以上高消費頻率常客，餐廳經營即已出現嚴重警訊了。
?首次客若一個月內連續光顧超過三次，就有很高機率成為常客。
下殺2019熱銷產品?累積消費金額在前端20％的優質常客對餐廳營收貢獻可達80％，而後續潛力源源不絕。
?顧客進入餐廳的短短三秒鐘內，即可決定對餐廳65％的印象。
流行網購人氣商品
作者是日本知名國際餐飲休閒集團的董事顧問，擁有數十年餐飲專業教學的經驗，第一線親身指導、輔導各種店家營運與改造，因此能涵蓋所有創業層面、照顧所有營業細節。
精選
書中所述內容足以讓餐飲科系學生在正式進入社會前，能確實了解餐飲業相關實務工作，也能讓有志開餐廳者的夢想得以有具體的施行守則與避險方法，是從事餐飲業相關人員必備的專業實用套書組。
名人推薦折價卷
特惠組合網拍熱門商品方苓（欣葉國際餐飲集團品牌總監）
李青松（輔仁大學餐旅管理學系教授、臺灣民宿協會祕書長）
2019熱銷商品汪淑台（東海大學餐旅館裡學系副教授）
馬嘉延（開平餐飲學校校長）
劉聰仁（高雄餐飲大學餐飲管理學系系主任）
藍隆盛（臺北市美食國際交流協會理事長、銀翼餐飲事業有限公司總經理）
專業推薦（按姓氏筆畫排序）
商品訊息簡述:
作者： 林嘉翔
新功能介紹- 出版社：時報出版
新功能介紹 - 出版日期：2017/04/18
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
萬安演習解除7分鐘…國道3車追撞 貨車頭變形夾死駕駛
今(27)日下午1點半，北部地區進行萬安演習，時間為半小時，2點後演習結束。沒想到才過了7分鐘，國道2號西向2.1公里大園出口處，就發生3輛車的追撞事故。這起車禍事故造成3人輕重傷，其中1名37歲的陳姓駕駛，當下受困在車內，脫困後緊急送醫傷重宣告不治，另外2人則輕傷，詳細車禍原因仍有待進一步調查釐清。
警消在獲報後立刻前往事故現場，查出分別是由31歲的大貨車卓姓駕駛、58歲的小客車洪姓駕駛和37歲的小貨車陳姓駕駛發生追撞意外，其中卓姓和洪姓駕駛受到輕傷，陳姓駕駛則是受困車內，警消人員利用器具破壞車體，緊急將陳姓駕駛救出並送往署立桃園醫院急救，無奈到院前就已沒了呼吸心跳，搶救後仍在3點4分宣告不治。
該起車禍發生後，由於占了現場4個車道，只剩下路肩可以通行，更造成後方車輛回堵，大約3公里左右。這起事故在3點8分已經排除，目前已經恢復全線通行，但這起事故的發生原因，仍有待進一步調2018熱門商品省錢方法查釐清。
5月過一半 已五成民眾完成報稅
綜合所得稅結算申報期間自5月1日起至5月31日止，已經過了一半。財政資訊中心統計，截至5月17日（五）下午5網購達人介紹時止，已有197萬5000戶完成網路報稅，比去年同期成長9.92％；稅額試算申報完成數也很高，比去年同期成長33％。官員表示，今年大家動作有快一點，但還是有約五成民眾尚未完成報稅。官員分析，今年股利稅改上路，稅制變得比較複雜，有十種不同的算法得出十種不同的結果，民眾愈來愈難自己算，所以特別需要稅額試算及報稅軟體的協助。尤其是符合稅額試算條件的民眾，所得相對單純，看看試算結果沒錯就申報了，所以透過稅額試算完成報稅的戶數較去年增加很多。. } }); } 官員表示，大部分民眾對報稅還是習慣「能拖一天是一天」，總是要等到最後一刻，其實稅額試算服務及網路報稅都非常方便，採用信用卡或帳戶轉帳繳稅等都有延遲繳稅的好處，呼籲民眾儘早繳稅「早申報、早安心」，不要都擠在5月的最後幾天。去年財政部首創推出Mac版線上報稅系統，獲得民眾好評，因此今年新增Windows作業系統的線上版，讓民眾可以直接透過國稅局的線上網站報稅，不必下載軟體。財政資訊中心表示，目前已有42.8萬戶，使用線上報稅完成報稅，預期今年會有100至150萬戶會採用方便的線上報稅系統來報稅。財政資訊中心統計，截至5月17日（五）下午5時止，已有197萬5000戶完成網路報稅，比去年同期成長9.92％。本報資料照片 分享 facebook
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