【人氣商品排行榜】寄食者：人類關係、噪音、與秩序的起源最便宜
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 這是一本「惡之書」，卻也是人類未來的「希望之書」
人氣商品社會秩序的起源是什麼？是人與人的契約，還是凌駕個體的權力巨獸？
特價商品
迥異於傳統哲學的回答，賽荷竟然說，人類關係的本質，與寄食者（parasite）和宿主之間的關係並無二致。地球是寄食者的地球。奇詭的是，從古代神話對人性的捕捉，到當代前沿系統科學之研究，無不呼應賽荷的論點。以寄食者取而不給、無法逆轉的單向關係小箭頭，賽荷建構出看似撒旦產物的暗黑寄食理論，卻是我們在這失序的網絡時代，重建技術與勞動、經濟與社會等人類關係的一盞明燈。
本書特色
◎獨創「故事」與「概念」的雙重標題寫作方式，兼具可讀性與思考深度。
◎對人們習以為常、深信不疑的各種哲學概念，進行全面且顛覆性的盤整。
──重新定義秩序：噪音並非純然負面，反倒可能意味新系統的突現
經典產品?飯廳裡有兩個系統：宴席和電話。所謂噪音，即席間的喧嘩，指的是妨礙我與電話另一端的人對話的雜音；然而，它對賓客而言卻是訊息。反過來，他們會認為我獨自在一旁講話，根本無異於擾攘。噪音是一系統的終點，但也形成新系統。
?事實上，系統總是同時按多個準則來運作。系統要得以鞏固，便要令自身更加寬容。它開始接納瘋狂、偏差、革命家、分離份子。有機體一向與微生物相處融洽，有了牠們而經歷磨練，活得更好。
?寄食者勇於創新。他騙取能量，僅以資訊為報。他講述故事，然後巧奪烤肉。這是訂立新契約的兩種方式。相對於古老的對等關係，他制訂的是不平等協定，他亦建立嶄新的結算方式。
──重新反省邏輯：虛假的二分法與單一標準的理性，都不再適合解釋世界
?我剛才談到的哲學在一種想像的世界大行其道。這世界裡，只存在單一系統，而且只依照唯首選一的標準或原則而構成。但事實上，系統都異常複雜；事實上，系統都並非單獨存在。
?身體才是球的客體，身體主體要環繞這太陽轉動。……所謂玩球，不過是把球看作實體，然後讓自己成為它的屬性。遊戲規則是就它而寫，是為它而定的，而且我們都要服從這些規則。
?韃靼的海盜、英倫的強虜，倘若我是站在被俘獲的一方，我便不知道這兩者有何差別。……要在天堂與地獄間作判別，才是地獄；唯有認為上帝有別於撒旦，斯有撒旦；邪惡正位於善惡的十字路口。
──重新書寫歷史：人類對自然的介入，作為文明原動力，正是寄食地球的表現好康報報
?想要肅清或聖化某一處地方，諸如聖地或園圃，一開始就要對所有物種進行全面而根本的驅逐。而不僅止於某隻闖進來的兔子。除非把植被刮乾淨，化為一張白紙——除非使某些土網購人氣產品地完全裸露——否則農業是無從開始的。
?農業與文化不但同源，更有著一樣的基礎，那就是：驅逐而產生淨土，騰出空白的地方，以實現與平衡狀態的決裂。乾淨的地方網路熱銷，就是有所屬的地方。
流行?歷史時間的不可逆，則由人類寄食者的介入開始。至少是從農業與畜牧開始的。……它使系統微微地改變了狀態。它把系統弄斜了。它擾亂了系統的平衡或能量分佈。它給系統打興奮劑，使它發炎、受刺激。
?寄食者拿了東西，卻什麼也不給。……這是單向的箭頭，無法逆轉，不會回頭，它在我們之間流傳，它是最根本的關係，它是觸發改變的小角度。濫用在先，使用在後；先有偷竊，才有交易。從這小箭頭出發，我們也許能重建技術與勞動，經濟與社會，或至少重新思索它們的意義為何。這是關係的基本理論。
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各界讚譽
賽荷是位富有想像力、智識極為淵博的思想家。他在多重的領域間遊走：物理學、資訊理論、文學、哲學、神學、人類學、音樂、藝術、政治經濟學。他也探討了表面上殊異的諸多作品：拉封丹寓言、盧梭懺悔錄、莫里哀偽君子、柏拉圖會飲篇及聖經。賽荷打算證明，自然科學與人文科學終將殊途同歸。──《宗教研究評論》
這是一種有著全新基調的哲學：多變、精練又充滿敘事性。──《圖書館期刊》
商品訊息簡述:
作者： 米歇爾．賽荷
新功能介紹- 原文作者： Michel Serres
- 譯者： 伍啟鴻, 陳榮泰
- 出版社：群學
新功能介紹 - 出版日期：2018/12/20
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
成就王者之路 安戴托昆波與公鹿的真正考驗 | NBA | 運動 | 聯合新聞網
在看完東區的前兩輪比賽後，會認為多倫多能前進冠軍賽的人大概只有暴龍迷而已。然而於天王山之戰結束後，北境似暢銷商品下殺乎能抬頭挺胸向全世界宣告，自己才是東區真正的霸主，至於密爾瓦基？他們還有些功課得完成。. } }); } 「字母哥」安戴托昆波面臨極大考驗。 美聯社 分享 facebook 以非常直觀的傳統數據來看，公鹿主將安戴托昆波（Giannis Antetokounmpo）第二輪跟東區決賽的3場敗戰差別在哪？這波三連敗中，前者場均需上場近40分鐘僅得20分且命中率從53%掉到45%，三分命中率更從4成掉到3成。而從進階數據來說，其進攻效率更是自本來的107下降至96.4，防守效率也從94.5變成104.1。以上這些數據意味著這名MVP候選人在暴龍的銅牆鐵壁之下，於上場時間更多的情況，卻沒能讓球隊戰績和他的疲勞程度成正比。這對本季公鹿來說是前所未有的狀況，而在第五戰結束前布丹霍澤（Mike Budenholzer）似乎也沒有找到解決辦法，那暴龍是怎麼做到的呢？首先是防守策略，主場前兩戰中公鹿依舊維持他們慣有的三分主體進攻策略，而此時其外線準度還保有42%命中率，然而到了接下來三場卻整整掉了11個百分網路熱銷商品僅此一檔點。密爾瓦基外線失準有兩個原因，第一是節奏，第二則是受限對手的無限換防。本季季後賽公鹿的Pace場均約來到101左右，意思是當比賽開始將速度提升，對他們的體系是較為有利，且於此節奏更能讓他們最擅長的轉換進攻和外線發揮到極致。不過來到最近三場比賽，暴龍總教練諾斯（Nick Nurse）選擇開始把速度放慢，讓比賽內容拖至半場陣地戰，在Pace僅有96的狀態下無疑限制了安戴托昆波的發揮。同時更重要的是，公鹿於此節奏中他們的外線準度也直直落。公鹿進攻體系之所以強勁，是因為他們有兩套系統得以轉換，然而這兩套系統最怕遇到的正是陣地戰的迎擊。安戴托昆波內切外傳是第一套系統，但很明顯多倫多在這三場比賽中已經逐漸找到限制他的方法了。在此系列賽前兩場暴龍的防守型態並沒有如近3場，透過以小加索（Marc Gasol）為內線中樞輔以外圍側翼防守者展開包圍網，在單防引導至油漆區設立陷阱來讓對手誤入的策略，北境大軍當時更多採用的是，非常純粹的單防與針對安戴托昆波的內縮超值推薦包夾，不過這反而讓後者得以有更大的空間把距離拉開，通過外圍火力支援下將比賽帶走。然而到近三場暴龍看準公鹿三分手感較差的情況，且由於希臘怪物在切傳時會踩較深的距離，因而讓小加索擔任最後防線，由席亞康（Pascal Siakam）作為主要防守者，輔以雷納德（Kawhi Leonard）協防，導致安戴托昆波在切入後非但沒辦法直攻籃框，他的傳球路線也直接遭對手看破只能以失誤收場，甚至進一步來說，前者的低位單打手段也沒辦法壓制席亞康，反而讓公鹿這套以安戴托昆波為首的系統非常難發揮。再來是公鹿第二套外圍攻勢以安戴托昆波作為誘餌的陷阱外圍攻勢，這是一套以外圍火力當成主要輸出，仰賴著希臘人的吸引力，讓外圍有舒服導傳空間的系統。在這套系統中安戴托昆波要做的就只需要用他空切所造成威脅，因而迫使對方至少要派兩名球員去跟防，而讓密爾瓦基有足夠進行投射的空間。不過就如前面所說，暴龍在壓低節奏並採用大量換防後反而讓這套系統無用武之地，理由在於多倫多不必將注意力大量放在安戴托昆波身上，而是透過除內線外每一名本身就屬防守水準之上球員，於各自區域防守時不停進行溝通和交錯換防，讓他們得以與公鹿射手群保有干擾的距離，又不必擔心對手在內切時造成的壓力，顯然在這3場比賽中諾斯這兩項策略取得了巨大成功。這三場比賽有趣的地方是，公鹿和暴龍兩隊的防守策略好似靈魂互換，密爾瓦基選擇將人手用在抵禦雷納德身上，且於節奏被對方掌握的情況下，讓多倫多的三分火網打開，導致自己一步步走向被對手牽制的深淵。以第五戰最後20秒為例，當諾斯喊完最後一個暫停布置一個看似給雷納德的進攻策略時，公鹿選擇讓好幾名球員跟隨其至半場，而讓內線產生大空檔正是密爾瓦基近三戰吞敗的縮影。當然公鹿並非只是束手就擒而已，即便當多倫多把比賽內容拉往自己有利的局面下，密爾瓦基仍然有能力持續反擊是值得肯定的，不過問題在於暴龍是一支只要有失誤就能馬上讓對方付出代價等級的球隊，因此若在第六戰布丹霍澤沒能讓球隊再次掌握戰局就麻煩大了。自詹姆斯（LeBron James）離開後安戴托昆波彷彿成為了東區的新王者，然而雷納德在季後賽上的表現卻完全不輸前者，其無論攻防兩端幾乎堪稱本季最佳球員。這是屬於安戴托昆波與公鹿截至目前為止遇到最艱困的關卡，希臘怪物也在與北境大軍對抗的情況下吃了不少苦頭，要如何調整自己的打法與展現統治力，將會是他邁向冠軍最巨大的挑戰，而下一戰也將是公鹿能否自我救贖的重要轉捩點。想看更多精彩評論，歡迎光臨T2018熱銷產品熱賣產品housand的粉絲團：https://www.facebook.com/GOBsbaketballman/?ref=bookmarks
好好吃／兩岸名菜 在家練身手
兩岸十大名菜的精華，在家也能動手做。台北圓山大飯店金龍餐廳名菜「魚米之香」今年被中華海峽兩岸美食文化交流論壇選為兩岸十大名菜；粒粒分明炸至金黃色的米粒，灑落在鮮嫩Q彈的龍虎斑上，熬煮半小時以上濃郁鮮甜的高湯，注入典雅陶壺，倒入料理上，米粒喀滋喀滋作響，溶入湯中，色香味與聽覺效果俱全。發想這道菜的主廚許耀光說，這道菜在家也能自己做。許耀光說，「魚米之香」真正的精華是米和高湯，高湯更是這道菜的靈魂。入口鮮甜濃郁又不膩的高湯，讓鮮魚滋味更出色，僅配上白飯，也夠吃上好幾碗。許耀光說，要熬出這個高湯不難，準備材料、循著作法就能熬出來。. } }); } 此外，金龍餐廳新菜「火焰八味干辣蝦」出場氣勢十足，許耀光表示，這優惠網站道菜的精華，是用辣椒乾、洋蔥、小辣椒乾、豆豉、花椒粒、白胡椒粒、蒜頭、紅蔥頭、辣椒等八味乾炒40分鐘製成的八味醬，入菜爆香，再加入南海大明蝦，白花椰菜等拌炒起鍋，在家也能做得有模有樣。一口入魂的「脆皮金磚」也是金龍餐廳招牌料理，許耀光表示，這要挑選三分肥、七分瘦的五花肉，烤出來的油脂不會太重，吃起來又能感覺皮酥脆、肉鬆發，除了單吃之外，也能搭配蜂蜜芥末醬，口感鹹中帶甜。不過這道菜，考驗掌廚功力，火烤時機沒抓好，肉質就會死硬。馬偕醫院營養醫學中心課長蔡一賢表示，這三道菜都看起來非常好吃，其中魚和蝦是很好的蛋白質來源，只是高湯雖然好喝，仍要適當飲用。另外，辣的部分雖然可以提升食慾，但是，胃比較不好或者有胃潰瘍的人，食用時就要注意。至於讓人一看就口水直流的脆皮金磚，蔡一賢說，因為料理過程風乾又烤，烤了再刮油，油脂含量已經被烤得收斂許多，對喜歡吃肥肉又不喜歡太油的朋友來說，是很不錯的選擇，也要記得搭配蔬菜水果，營養才會均衡。魚米之香。 食譜／圓山大飯店提供 分享 facebook 魚米之香材料：龍虎斑1條約500至600克、白蘿蔔圈10個、黑木耳30克、大明蝦1斤、紅蟳2隻(約800克)、波士頓龍蝦2隻、番茄1斤半(900克)、胡椒粒50克、洋蔥3個(約500克)、蛤蠣600克、薑片80克做法：1.東港龍虎斑殺清，洗淨待用。2.濁水溪精選台梗9號米浸泡45分鐘至1小時，瀝乾後，用180度油溫，炸至金黃色備用。3.大明蝦、紅蟳、龍蝦洗淨，用中火起鍋，倒入薑片、白胡椒粒爆香，再倒入大明蝦、紅蟳、龍蝦、洋蔥、番茄炒香，加入高湯與蛤蜊用慢火煮30至40分鐘。4.白蘿蔔切圓形置盤底，再放上龍虎斑與黑木耳一起蒸4至5分鐘，全熟後，把炸過的米加入魚盤內，倒入作法3的高湯即可。脆皮金磚。 食譜／圓山大飯店提供 分享 facebook 脆皮金磚材料：豬五花肉300克、鹽巴40克、五香粉20克、三奈粉20克、玫瑰露酒100克做法：1.五花肉以鹽巴、五香粉、三奈粉醃製4小時。2.吊起風乾4小時，再以明爐大火燒烤45分鐘，取出確認，把表面黑色刮掉，再進明爐大火烤10分鐘，即大功告成。火焰八味干辣蝦。 食譜／圓山大飯店提供 分享 facebook 火焰八味干辣蝦材料：大海蝦4隻、白花椰菜3兩、蒜頭20克、彩椒20克、洋蔥切角30克、蔥段20克、薑片15克、菌菇40克、太白粉15克、紹興酒30克、八味醬（做法見主文）做法：1.大蝦剪鬚開背，拍上少許太白粉、熱油鍋將大蝦炸酥，撈起備用。2.白花椰菜、菌菇、辣椒、蒜頭炸成金黃色備用。3.熱鍋入油爆香辣椒和蔥段，放入蒜頭再爆香，再加入八味醬爆香，涮入紹興酒，放入白花椰菜拌炒，接著加入少許高湯及調味料拌炒均勻。最後放入大蝦拌炒，起鍋前加入調味料炒勻。4.砂鍋在爐上預熱後取出，將洋蔥片和香菜梗墊入砂鍋底部，倒入炒好的蝦，最後加蓋即可上桌。
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