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商品訊息簡述:
作者： 夏更起/編
新功能介紹- 出版社：商務
新功能介紹 - 出版日期：2006/07/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
味道跟真肉越來越像！ 「人造肉」前景看漲
全球生產人造肉的業者越來越多，連鎖速食業者也來參一腳，巴克萊銀行相當看好人造肉產業的前景，預估十年後規模會達到1400億美元。亞洲市場像韓國吃素人口逐年增加，也因此帶動素肉市場的發展。
漢堡肉在煎台上發出滋滋聲響，看了讓人口水直流，如果光看外表真的很難分出素漢堡肉跟真肉排，有什麼差別。
漢堡店業者：「我們這裡有一個Beyond漢堡，還有一個普通的牛肉漢堡，完成擺盤後根本看不出哪裡不同。」
曼哈頓這間漢堡店引進的素肉排，要顛覆紐約人對肉的感官味蕾。
漢堡店業者：「目前反應都還不錯，我們的菜單有50%是素食。」
素漢堡嘗鮮者：「有點煙燻味道，有香脆感香酥口感，但吃起來不像是真的漢堡。」
吃肉的消費者還是分得出素肉跟真肉的不同，不過投資人很看好素肉的市場潛力，Beyond Meat第一天上市股價就飆漲1.6倍，美股20年來沒有企業在IPO階段，就漲那麼多。
素食肉者業者CEO布朗：「不只吃素的人對我們的產品有興趣，事實上全國最大超市裡93%的人，將我們的產品放到推車裡。」
素食革命不只發生在漢堡排上也有素香腸，且不只一般餐廳推素漢堡，就連連鎖速食業者也來參一腳。
旁白：「麥當勞在德國也賣素漢堡，是由雀巢(做素漢堡排)，泰森食品全球最大肉品商，也要推出假肉。」
CNN主播：「給我其中一位同事嚐嚐看，好的。」
CNN主播把漢堡端到工作人員面前請他試吃，她比了個大姆指，覺得素漢堡不錯吃，但市場分析師覺得beyond meat的股價實在是高的有點離譜。
分析師：「他們有競爭對手有泰森、雀巢，Impossible食品全都擠到市場來，市值在任何角度來看都是有點失控的，這是主要原因太高估了，他們還沒賺錢。」
但業者野心勃勃，因為韓國吃素人口比十年前成長10倍，大約有100到150萬人，且素肉排引進韓國市場反應不錯。
旁白：「根據產業消息，約有美國素食品公司製造的，一萬包素漢堡排，三月銷到韓國後，一個月內賣光光。」
業者將高蛋白、低脂、低卡列為人造肉的經典商品開箱文優勢，巴克萊銀行也看好十年後它的規模會高達1400億美元，一場飲食革命已逐漸展開。
事業有成回饋母校 布袋國中小攜手雲門2「藝起回嘉」
嘉義縣布袋鎮新塭國小與布袋國中師生歡慶迎接「雲門2 x 楠弘」展演活動，今天在校就近欣賞歷年舞作精彩選粹，「雲門2」由藝術總監鄭宗龍帶領，應新塭國小第24屆校友蘇振輝董事長暖心邀請，上午在新塭社區活動中心，下午在布袋國中禮堂演出，舞者與師生零距離牽手共舞，帶給學子精彩藝術饗宴。新塭國小暢銷商品好康與布袋國中位處濱海偏遠地區，孩子生活經驗中很少有國際級藝術表演團體經驗。楠弘企業董事長蘇振輝是新塭國小與布袋國中畢業校友，雲門2此次演出由他全額贊助。. } }); } 蘇振輝說，歷經辛苦創業，體認企業應負社會責任，投入辦理藝文演講、贊助公益，讓更多人在文化、美術、音樂找到人生體驗與感動，期待將藝術帶到出生與求學家鄉，創造孩子不同生命體驗。演出團隊雲門2由雲門舞集藝術總監林懷民1999年創立，以培育編舞家、舞者及培養多元觀眾為目標。多次應邀赴紐約、倫敦、德國、新加坡、中國演出，活躍於國際，投注極大心力深入鄉鎮、校園推廣舞蹈藝術，舞團理念與蘇振輝目標不謀而合，齊心攜手回嘉，用舞蹈擁抱鄉里師生。新塭國小校長洪榮也是新塭校友，他說，蘇振輝回饋鄉里，多年前協助學校圖書館興建，又致力推動孩子閱讀，希望孩子走出教室，看看外面世界，開拓視野，此次，國際級雲門2到校演出，希望為偏鄉母校學弟妹帶來不同藝術饗宴。布袋國中校長吳敏男感謝校友董事長蘇振輝，回饋母校善行，孩子日後抱持感恩回饋，在社會上做有用的人。嘉義縣布袋鎮新塭國小與布袋國中師生歡慶迎接「雲門２X楠弘」展演活動，今天在校就近欣賞歷年舞作精彩選粹，舞者與師生零距離牽手共舞，帶給學子精彩藝術饗宴。圖／新塭國小提供 分享 facebook 嘉義縣布袋鎮新塭國小與布袋國中師生歡慶迎接「雲門２X楠弘」展演活動，今天在校就近欣賞歷年舞作精彩選粹，舞者與師生零距離牽手共舞，帶給學子精彩藝術饗宴。圖／新塭國小提供 分享 facebook 嘉義縣布袋鎮新塭國小與布袋國中師生歡慶迎接「雲門２X楠弘」展演活動，今天在校就近欣賞歷年舞作精彩選粹，舞者與師生零距離牽手共舞，帶給學子精彩藝術饗宴。圖／新塭國小提供 分享 facebook
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